(T3-W11.4)Factores que afectan la solubilidad

Factores que afectan la solubilidad

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Learning goals:
CE.CN.Q.5.12. Argumenta la importancia de las reacciones ácido-base, el significado de acidez, el balance del pH en las soluciones cotidianas y el proceso de desalinización.

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Resources:

1. Agua.
2. Sal de mesa (cloruro de sodio).
3. Azúcar (sacarosa).
4. Aceite vegetal.
5. Tres vasos transparentes.
6. Cucharas pequeñas.

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Learning activities:
1 hr: Explorando los factores que afectan la solubilidad

Objetivo: Comprender cómo diferentes factores afectan la solubilidad de los compuestos en un solvente dado.

Procedimiento:

1. Preparación (5 minutos):
   • Llena cada vaso con la misma cantidad de agua.
2. Prueba de solubilidad (10 minutos):
   • Agrega una cucharada de sal de mesa al primer vaso y revuelve hasta que se disuelva por completo.
   • Agrega una cucharada de azúcar al segundo vaso y revuelve también.
   • Agrega una cucharada de aceite vegetal al tercer vaso y observa lo que sucede.
3. Observación (10 minutos):
   • Observa y registra cualquier cambio en los vasos, como la disolución completa, la formación de un precipitado o la separación de capas.
4. Discusión (15 minutos):
   • Discute los resultados con los estudiantes, centrándote en cómo diferentes factores como el tipo de compuesto y la polaridad del solvente afectan la solubilidad.
   • Explora por qué algunos compuestos se disuelven en agua mientras que otros no.
5. Reflexión (10 minutos):
   • Pide a los estudiantes que reflexionen sobre lo que aprendieron y cómo estos factores pueden influir en la vida cotidiana, como la preparación de alimentos o la fabricación de productos.

Adaptaciones curriculares:
-ND: DT, DR, DC, DE, DCo
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